☆海老きのこのエスニックカレー炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きのこの石づきを切ります
椎茸は0.5ｃｍに切ります
しめじはばらします。
えのきはばらして２等分に切ります。 -
2
にんにくはみじん切りにします。
パクチーはサッと洗って、根を切り2ｃｍに切ります。
海老は殻を剥いて背わたを取ります。 -
3
フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱し香りを出します。
海老を炒めて色が変わったら、きのこを入れて炒めます。 -
4
しんなりなったら、☆を加えて馴染ませ黒胡椒で味を調えます。
お皿に盛り付け、パクチーを散らしたら出来上がり☆
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エスニックカレー炒めにしましたぁ～*^0^*
ナンプラー＆パクチーがポイントです☆