☆鷄むね刺、わさび醤油＆梅肉だれ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏むね肉の皮を剥がし半分に切ります。
お鍋にお湯を沸かして、身が厚い部分を湯に入れ1分茹でます。 -
2
身が薄い部分も湯に入れて更に1分茹でます。
氷水に取って冷やし、薄切りにします。
大葉を敷き、お皿に盛りけます。 -
3
梅干の種を取り包丁で叩いてペースト状にします。
☆を加え混ぜ、お水で程よくのばします。 - 4 小皿にわさび醤油・梅肉だれを入れて、鶏むね刺しに添えたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- ☆鷄胸刺、わさび醤油＆梅肉ダレ☆
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わさび醤油＆梅肉だれで召し上がれ*^-^*