☆鰤のぴり辛煮付け☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰤切り身 2切れ
- 赤唐辛子 1本
- お水 200～300ｍｌ
- お酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆味醂 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆鰹だし 小さじ1
作り方
-
1
赤唐辛子の種を抜いて輪切りにします。
お鍋にお水・お酒を入れて沸騰させます。 -
2
鰤切り身を入れて煮立てて灰汁を取ります。
赤唐辛子・☆を加えて中火で10～15分煮ます。 - 3 煮汁が1/3位に煮詰まったら出来上がり☆
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ご飯がとっても進みますよ～*^0^*ｖ