☆豚角煮＆煮玉子丼☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラを一口大に切り分けます。
生姜は輪切りにします。
圧力鍋にお水・お酒・生姜を入れて沸騰させます。 -
2
豚バラを入れて蓋をして20分加圧します。
圧力を抜き、煮汁を150ｍｌ残して取り出します。
（煮汁は捨てずにスープに使うと絶品です！！） -
3
ゆで玉子入れ☆を加えて溶かし、再び蓋をして10分加圧します。
自然減圧して、蓋を取り煮汁をある程度煮詰めます。 -
4
キャベツを千切りにします。
小葱は小口切りにします。
丼にご飯を入れて、キャベツをのせます。 -
5
豚角煮を盛り付けて、半分に切った煮玉子を添えます。
煮汁をかけて、小葱を散らしたら出来上がり☆
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箸で切れる柔らかさでご飯が進みますよ^-^
煮玉子のおまけも嬉しいですね☆