☆鮫のしぐれ煮☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鮫の切り身を一口大の削ぎ切りにします。
生姜は千切りにします。
小鍋に☆を入れて沸騰させます。 -
2
鮫を入れてひと煮立ちさせ灰汁を取ります。
☆を加えて溶かし中弱火で5～10分煮ます。 - 3 煮汁が1/3位になり、味が染み込んだら出来上がり☆
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さっぱり甘辛くてご飯・お酒が進みますよ*^-^*