空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 空芯菜を洗い、3センチ幅位に切ります。豚肉は一口大に切ります。ニンニクはスライスします。
- 2 フライパンに胡麻油をひき、ニンニクを入れて匂いがたってきたら豚肉を炒め、豚肉全体に火が通ったら空芯菜を入れてサッと炒めます。
- 3 火を止め、オイスターソース・塩コショウを全体に絡めて出来上がり。
きっかけ
お店で食べたのを再現してみました。
おいしくなるコツ
空芯菜を炒め過ぎないこと。お好みで醤油をすこーし加えると味が締まります。
- レシピID:1950007816
- 公開日:2012/09/11
関連情報
- カテゴリ
- 空芯菜
- 料理名
- 空芯菜炒め
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4 件
つくったよレポート(4件)
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あ わ2016/06/30 19:43ガーリック風味おいしかったです。゚+.(*・∀・*)゚+.゚玉ねぎも入れてみました♡
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norije2015/08/06 20:50ニンニクと塩コショウでしっかりお味で美味しかったです~(^^)/空芯菜産直コーナーにあってこの時期になるとありがたい食材です~♪
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aurora 3322112014/08/28 20:15とっても美味しかったです。店の味に近くて大満足です。ありがとうございました。
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ausue2012/11/06 18:25豚ミンチで作りました。
空芯菜おいしいですよね。