☆牛肉ごぼうの甘辛炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉 100ｇ
- 牛蒡 1/2本
- 醤油 大さじ1
- ☆味醂 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆鰹だし 小さじ1/2
- 胡麻油 大さじ1
作り方
-
1
牛肉は2～3ｃｍに切ります。
牛蒡は良く洗って薄く斜め切りにします。
さっと水にさらしてざるに開けて水切りします。 -
2
フライパンに胡麻油を入れて熱し牛肉を炒めます。
色が変わったら牛蒡を入れて炒めます。 -
3
胡麻油が馴染みしっとりしたら☆を加えて炒めます。
醤油を鍋肌から回し入れて絡めたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- ごぼう
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- ☆牛肉ごぼうの甘辛炒め☆
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甘辛味付けでご飯も進みますよ *^0^*