とろ～り☆チーズハヤシライス☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
牛肉は3ｃｍに切ります。
玉ねぎは薄切りにします。
しめじは石づきを切りばらします。 -
2
お鍋に牛脂を入れて溶かし牛肉を炒めます。
色が変わったら、玉ねぎ・しめじを入れて炒めます。 -
3
しんなりしたらお水を加えて沸騰させ灰汁を取ります。
赤ワインを加えて10～15分煮て、弱火にしハヤシルウを溶かします。 -
4
とろみが付いたら、お皿にご飯をよそってハヤシルウを盛り付けます。
グラタンチーズをトッピングしたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- ☆チーズハヤシライス☆
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とろ～りチーズをトッピング♪
赤ワインでルウの旨味コクもＵＰ☆