☆ほうれん草しめじの玉子炒め☆ レシピ・作り方

☆ほうれん草しめじの玉子炒め☆
  • 約10分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
ほうれん草としめじに玉子を合わせて
シンプルな味付けで炒めました♪
ササッと直ぐ出来ますよ *^-^*

材料(2人分)

  • ほうれん草 150g
  • しめじ 50g
  • 玉子 1個
  • ☆鶏がら 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 塩・黒胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ほうれん草は根を切り3~4cmに切ります。
    しめじは石づきを切りばらします。
    玉子は溶きます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉子を炒めて一端お皿に出します。
    サラダ油を足してほうれん草の茎・しめじを入れて炒めます。
  3. 3 油が馴染んだらほうれん草の葉を加えて、玉子を戻して炒めます。
    具材混ざったら☆を加えて馴染ませ、塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫にある食材で作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

玉子を一端皿に出して後で戻すとふわっと仕上がります♪ ほうれん草は直ぐに火が通るので素早く味付けししましょう^-^

  • レシピID:1950006349
  • 公開日:2012/05/06
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • azarasinokodomo
    azarasinokodomo
    2012/06/18 01:55
    ☆ほうれん草しめじの玉子炒め☆
    おいしかったです(=^・^=)♪
  • アイール
    アイール
    2012/05/07 12:39
    ☆ほうれん草しめじの玉子炒め☆
    サラダと一緒に、朝ごはんにいただきました。ホウレン草、茹でずにそのまま炒めていいってとこが、ポイント高し!ですね。ごちそうさまでした~。

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