ほっとするお味噌汁（なめこ・白菜入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、芯の部分は繊維を絶つ方向で食べやすい大きさに切ります。
   葉の部分は、ざく切りにします。
   
   なめこは、軽く洗います。

2. 2

   鍋にだし汁と白菜の芯を入れて、煮立てる。
   
   白菜の芯に火が通ったら、白菜の葉・なめこを入れる。

3. 3

   なめこに火が通ったら、火を止め、お味噌を溶いていれる。
   
   再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。