☆麻婆豆腐のお弁当☆ レシピ・作り方

☆麻婆豆腐のお弁当☆
  • 約15分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
ご飯と相性抜群の麻婆豆腐を
サッと作ってお弁当にしましょう♪
辛さもお好みで調節できますよ☆

材料(1人分)

  • 豆腐 100g
  • 豚挽き肉 20g
  • 長ねぎ 5cm
  • にんにく 1/2かけ
  • 生姜 1/2かけ
  • お水 100ml
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆鶏がら 小さじ1/2
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 豆腐は1.5cm角に切ります。
    長ねぎは粗みじん切りにします。
    にんにく・生姜はみじん切りにします。
    フライパンにサラダ油・にんにく・生姜を入れて熱します。
  2. 2 香りが出たら豚挽き肉を炒めます。
    そぼろ状になったらお水を加えて沸騰させます。
    ☆を加えて溶かし、豆腐を入れて1~2分煮ます。
  3. 3 水溶き片栗粉を入れてとろみを付け火を止めます。
    お弁当箱にご飯を詰めて冷まします。
    ラップを置いて麻婆豆腐を詰めたら出来上がり☆

きっかけ

麻婆豆腐が好きなので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

にんにく・生姜の香りをしっかり出しましょう♪ 辛さは豆板醤の量で調節して下さいね^-^ とろみ加減はお好みでどうぞ☆

  • レシピID:1950004199
  • 公開日:2012/02/05
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
☆麻婆豆腐のお弁当☆
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