ほっとするお味噌汁 （おくら、豆腐、卵入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オクラは、塩（分量外）をふって板ずりし水で洗ってから、ヘタを切り、小口切りにする。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
卵は、ボウルに割りほぐしておきます。 -
2
鍋にだし汁を入れて、豆腐を加えます。
煮立ってから、オクラを加え、
2分ほどしてから卵を流し入れる。 -
3
火を止めてから、お味噌を溶いていれる。
再び、火を入れて少し煮立ったら、出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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オクラの切り口が星のように見えて、優しい気持ちになれそうです（*＾-＾*)