優しい味☆にらと椎茸の玉子とじ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にらは2～3ｃｍに切ります。
椎茸はスライスします。
玉子は溶きます。
フライパンに油をひいて熱しにら・椎茸を炒めます。 -
2
油が馴染んだらお水を加えて沸騰させます。
☆を加えて30秒程煮て、溶き玉子を全体に流し入れます。 - 3 玉子が2/3位固まり、とろっと感が残った状態でお皿に盛り付けたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ☆にらと椎茸の玉子とじ☆
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夏はぜ2011/12/22 19:37
卵がトロトロで美味しくできました。
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ふわとろ玉子とお出汁が優しい味で
ほっとする一品ですよ *^-^*