苦くない★ゴーヤと豚肉のオイマヨ炒め★ レシピ・作り方

苦くない★ゴーヤと豚肉のオイマヨ炒め★
  • 約15分
ホヌ honu
ホヌ honu
食が進む、とっても美味しい一品です♪
ゴーヤと豚肉があったら、ぜひぜひおススメ♪
ゴーヤの苦みが減り、ゴーヤが苦手な方も食べる事が出来そうです*ヽ(´▽`):*

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは、縦半分に切り、スプーン等でワタをきれいにとり、薄切りにする。

    ボウルに入れて、塩(分量外)でもみ、水で洗い、水気を切る。

    豚薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

    豚肉の色が変わってきたら、ゴーヤを入れて炒める。
  3. 3 豚肉に火が通ったら、オイスターソースを入れて、軽く炒めて、出来上がりです♪
  4. 4 その他、ゴーヤレシピ
    数点あります。

    レシピID:1950003259

    簡単★定番のゴーヤチャンプル♪

きっかけ

夕食の一つとして作りました。

おいしくなるコツ

・豚薄切り肉は、種類は何でも大丈夫です。  ばら肉の場合は、油分が多いので炒める時は、分量より少量の油で大丈夫です。 ・マヨネーズでゴーヤがマイルドな味わいになるので、ゴーヤが苦手な方も食べる事が出来そうです♪^-^*

  • レシピID:1950003336
  • 公開日:2011/09/09
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カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
弁当 簡単 フライパン 豚肉
料理名
ゴーヤと豚肉のオイマヨ炒め
ホヌ honu
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つくったよレポート(5件)

  • ネロ助2011
    ネロ助2011
    2013/03/30 12:28
    苦くない★ゴーヤと豚肉のオイマヨ炒め★
    オイマヨの味つけがくせになりました。
    ゴーヤが少なかったのでキャベツを足しましたが美味しかったです。
  • rain_rainbow
    rain_rainbow
    2012/06/25 11:05
    苦くない★ゴーヤと豚肉のオイマヨ炒め★
    リピしてます♪♪彩りでコーンを入れて♪
    オイスターソース効いてますね♪♪
  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2012/06/24 22:55
    苦くない★ゴーヤと豚肉のオイマヨ炒め★
    前レポシーサー歯二ーちゃんを見て急に沖縄気分を味わいたくなりゴーヤを買ってきました♪(´∀`*)彩にパプリカも加えて♡ほんと苦くなくてご飯にピッタリ☆感謝です♪
  • rain_rainbow
    rain_rainbow
    2012/06/14 09:10
    苦くない★ゴーヤと豚肉のオイマヨ炒め★
    コーンも彩りで入れました♪♪お弁当にも美味しく頂きました♪レシピ有難うございます♪

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