キャベツとひき肉とトマトの中華風蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんにく・しょうが・れんこん・生きくらげ・タマネギは微塵切り。
きゃべつは千切りして、レンジで１分。 - 2 フライパンに油をひいて熱し、ニンニク、しょうがを入れて炒め、ひき肉を炒める。
- 3 たまねぎとレンコン・生きくらげ・ニラすべてをいれさっと炒める。
- 4 酒・噌・豆板醤・しょうゆで味付けし火を止める。
-
5
★の材料をボウルに合わせておく。
蕎麦を茹でて、ざるにあげ水を切る。
ボールの調味料と混ぜ合わせる。 - 6 器に、⑤を盛り付け、キャベツ、④をのせ、角切りにしたトマトを乗せる。
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