じゃがいもと鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
スナップエンドウは筋をとっておく。
ジャガイモは皮をよく洗い、一口大にカット。
鮭は４等分にカットし、骨は抜いておく。
コンブははさみで細かくカットしておく。 -
2
米は分量の水から、調味料分は引いておく。
１時間浸しておく。 - 3 フライパンにオイル大さじ1を入れ、さけ・じゃがいもを炒める。
-
4
お米に調味料を加え③を乗せる。
同じフライパンにさっとスナップエンドウを塩・ブラックペッパーで炒めておく。 - 5 普通にご飯を炊き、炊き上がったら、少量のオリーブオイルとスナップエンドウを入れて混ぜる。
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ほっこり優しい味♪
最近ジャガイモを入れた炊き込みご飯に嵌ってます♪