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レンジDE鶏チャーシュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏胸肉

    2枚

  • 味噌

    大匙2

  • 醤油

    大匙2

  • 砂糖

    大匙2

  • 大匙2

  • ※あればチューブにんにく

    小匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジDE鶏チャーシュー

材料も洗い物も少なく簡単です。

作り方

  • 1

    深さのある耐熱皿やシリコンスチーマーに味噌、醤油、砂糖、水(あればにんにく)を加えてよく混ぜ、タレを作る。

  • 2

    混ぜ合わさったら胸肉を入れてまんべんなくタレをまとわせる。

  • 3

    軽くラップをして5分ほどレンジへ。加熱が終わったら裏返してまた5分ほど。肉が生っぽかったら調整しながら繰り返す。

  • 4

    そのまま冷めるまで(30分くらい)放置。余熱で火が通ります。(一晩置いた方が味もしみ込みます)

  • 5

    切ってみて中まで火が通っていたら出来上がり。

きっかけ

レンジで簡単に美味しいものを。

おいしくなるコツ

切った時に中が生だったら、そのままタレの入った皿に戻してレンジへ。
にんにく抜きでも美味しく作れます。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > チャーシュー(焼き豚)

レシピID: 1950001517

公開日:2011.04.21

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  • しゃけいさま
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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.04.10

    レンジ簡単で良いですね~美味しかったです(^o^)/

    つくれぽありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.02.24

    胸肉でつくりました!簡単で美味しかったです。色んな料理に使えそうです、また作ります(^-^)

    つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2015.10.24

    めっちゃ簡単♪味噌味がコクがあって美味しい!味噌味苦手な家族もおかわりしてました。むね肉レシピの定番にします!

    つくレポありがとうございます!ご家族にも好評でよかったです(*^^*)沢山作って下さいね!

    お返事を見る

  • 2015.07.21

    柔らかくてとても美味しかったです。
    今日は暑かったので、火を使わないので助かりました。ご馳走さまでした(*˘︶˘*).:*♡

    つくレポありがとうございます!火を使わない料理は夏に最適ですよね(*^_^*)美味しそうです!

    お返事を見る

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料理名
チャーシュー
関連キーワード
チャーシューレンジ簡単

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