強力粉でこごみの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- こごみ 好きなだけ
- 強力粉・片栗粉 ３：１の割合で作りたい量
- 水・焼酎 １：１の割合で作りたい量
- アッケシソウ塩 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1 こごみは水洗いをして汚れをとる。
- 2 強力粉・片栗粉・水・焼酎をあわせ、水分をよくとったこごみにつけて揚げる。
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カリっとして美味しいです♪