せりごはん レシピ・作り方
材料(4人分)
- セリ 1束
- 米 2合
- アッケシソウ塩 適量
- ごま 少々
作り方
- 1 お米をいつものように炊く。
- 2 せりは根を切り落とし、さっと熱湯でゆで、水で冷やし、水気を絞る。
-
3
②を刻んで、さらに絞る。
炊きたてのごはんに混ぜ、塩で味をつける。
最後にゴマを振る。
関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- せりごはん
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がばぃキャロ2011/03/31 11:17「せり」って初めて頂きました☆
香りも食感も見た目もいいですね♪
おいしかったです!