具だくさん＊トッポギ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎをスライスし、
さつまあげ、エリンギ、万能ねぎを細長く切っておきます。
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2
フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎ、さつまあげ、エリンギを加え、塩こしょうをふって炒めます。
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3
玉ねぎがしんなりしてきたら、トッポギ（くっついていたらほぐす）を加えてざっと混ぜ合わせます。
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4
【味付け】の、酒、みりん、コチュジャン、砂糖、にんにくチューブ、中華だし、水を加えて煮詰めます。
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5
仕上げに万能ねぎを加えて混ぜ合わせたら火を止めます。
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6
お皿に盛り、お好みで白炒りごまをふって出来上がりです。
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