ナスとズッキーニのペンネアラビアータ レシピ・作り方
![ナスとズッキーニのペンネアラビアータ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c0256eeec38186ebdc4fde64d32d4e0d1a825293.67.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
「★」を切ります。
ナスとズッキーニはお好みの厚さにしてください。 -
2
コンロが2口あれば同時にペンネを茹でていきます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスとズッキーニをさっと炒めます。
-
4
玉ねぎ、ベーコン、にんにくチューブ、鷹の爪(半分に切って種をぬく)塩こしょうを加えてさらに炒め合わせます。
-
5
「◎」(ダイスカットトマト、白ワイン、顆粒コンソメ、茹で汁or水)を加えて混ぜ合わせて煮ます。
-
6
茹であがったペンネを加えて混ぜ合わせ、味が足りなければ塩こしょうやコンソメを足します。
-
7
器に盛り、お好みで粉チーズとコナンパセリをふって出来上がりです。
きっかけ
ズッキーニがたくさんあるのでペンネアラビアータに入れました。
おいしくなるコツ
ペンネの茹で時間はお使いのものに合わせください。
- レシピID:1940031441
- 公開日:2024/06/30
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません