豚しゃぶ鍋 （ポン酢ごまダレ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は短冊切り、白菜は食べやすい大きさに切ります。長ネギは1〜１.５㎝の斜め切りします。
-
2
鍋に◎の材料を入れて沸騰したら、●の材料を入れ柔らかくなるまで火にかけます。
-
3
★の材料を入れます。アクが出たら取ります。★の材料に火が通ったら完成です。
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4
取り皿にごまダレとポン酢7 : 3で入れます。
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5
お好みで鍋のスープを少し入れて下さい。
-
6
味を絡めて食べて下さい。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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むぎ子っち2024/07/01 12:24
おいしかったです♪
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