グルテンフリー 鶏の梅しそ揚げ〜串カツ風〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーンフレークを細かく砕く。
   ジッパー付きの袋に入れて麺棒で叩くと簡単です。

   

2. 2 米粉に水を加え混ぜる。
   ヨーグルトのようなトロトロ感が丁度いいです。
   
   ※洗い物削減の為、豆腐パック使うと後片付けが楽です。

   

3. 3 薄切りの鶏胸肉の上に、シソと梅を乗せて、折り畳むように包みます。

   

4. 4 竹串を刺して、水で溶いた米粉にくぐらせます。

   

5. 5 砕いたコーンフレークをまぶします。
   手で軽く押さえるように、付けてください。

   

6. 6 揚げ油(分量外)であげます。

   

7. 7 ※残り物消費で、カニカマ(乳卵小麦不使用)と玉ねぎも揚げてみました(*´艸`)

   

8. 8 できあがり！！