えびアボカド寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ごはんをボウルに入れ、すし酢を混ぜて冷ましておきます。
-
2
アボカド→半分に切って種と皮を取ってスライス
玉ねぎ→なるべく薄くスライス
しておきます。
玉ねぎの辛味が強い場合は水にさらしてください。
-
3
酢飯を5等分にして、ラップでお寿司の形に握っておきます。
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4
「3」の上に、えびとアボカドをのせます。
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5
「4」をお皿に並べ、玉ねぎをのせ、マヨネーズをしぼったら出来上がりです。
わさび醤油で食べると美味しいです。
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お寿司用のえびがあれば簡単にできました。