食べるミックジュース!?キャロットパンケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
さぁやっていきましょ!
まずは人参のすりおろしを作りますわ!
人参の皮むいて - 2 人参すりおろして
- 3 ボウルに入れたバターと合わせる
- 4 ラップしてレンチン!600w 2分!
- 5 出来たら、かき混ぜてちょっと置いとこ
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6
お次は材料混ぜて生地作り!
オレンジを細かくカットしていこ! -
7
もう、あの、さいの目切り言うんかな…
1cm角くらいにきざんでこ! - 8 そしたらカットしたオレンジをボウルに入れて、豆腐も入れて混ぜる!
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9
あちゃーーー!混ぜたら、絵がキツくなったわ!
そやけど、豆腐入れることでモチっとなるし、タンパク質もとれるからええやん! - 10 次はその上に薄力粉・ベーキングパウダー・たまごを入れて混ぜる!
- 11 粉っ気がなくなるまで混ぜたら、さっき作った人参のすりおろしとはちみつを入れて混ぜる!
- 12 牛乳を2回に分けて(1回30秒)入れて混ぜたら生地の完成!
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13
焼いていくでぇ!
熱々のフライパンにバターをしいて
好みのサイズで焼いていきましょ!
まぁ右写真のサイズで、弱火で6分くらい焼いてフチが固まってきたら裏返そ! -
14
ほーーらよっとー!っと裏返せたかな?
裏返して3分程で完成! -
15
これで、にんじん嫌いな子どもも食べるはず!
よしっ!そこのママ!ぜひ作ってみなはれ!
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- カテゴリ
- にんじんホットケーキ・パンケーキ
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