【つけ麺の達人アレンジ】野菜づくしのホルモン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用したつけ麺の達人（濃厚豚骨醤油味）

2. 2

   ホルモンは鍋で2分ほど茹でてお湯を切っておきます。

3. 3

   にらをカットしてもやしと一緒によけておきます。

4. 4

   きゃべつ→ざく切り
   ねき→ななめにカット
   大根とにんじん→薄い半月切り
   にしておきます。

5. 5

   土鍋に水500mlと白だし大さじ2を入れて火にかけ、もやしとにら以外の野菜を入れます。
   
   沸騰したら中火にして蓋をして3分煮てください。

6. 6

   付属スープとオイル、味噌を溶かして、もやし、にら、ホルモンを入れて蓋をし、3分ほど煮てニラがくたっとなったら出来上がりです。

7. 7

   〆は別の鍋で茹で済みの、つけ麺の達人の麺を入れます。