カップヌードル味噌のスープ食べきり・雑炊 レシピ・作り方

カップヌードル味噌のスープ食べきり・雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
夕日を見上げる猫
夕日を見上げる猫
カップヌードル味噌のスープは捨てるのがいつもためらわれていたので雑炊にしました。

材料(1人分)

  • カップヌードル味噌のスープの残り 残っただけ(今回は120mlくらい)
  • 180mlくらい
  • ごはん お茶碗にかるく1杯
  • むきえび 5尾
  • キャベツ 1枚
  • 長ねぎ 大さじ2くらい
  • 1個

作り方

  1. 1 使うカップヌードル。
  2. 2 キャベツはざく切りに、長ねぎは小口に切っておきます。
    むきえびは冷凍でも大丈夫です。
  3. 3 1人用土鍋に、残り汁、水、ごはん、むきえび、キャベツ、長ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、フタをして3分煮ます。
  4. 4 溶き卵を回し入れ、再びフタをし1分蒸らします。
  5. 5 出来上がりです。

きっかけ

残り汁がおいしくて捨てられなかったので。

おいしくなるコツ

えびを入れることによりスープにさらに深みが出ます。

  • レシピID:1940029909
  • 公開日:2022/11/02
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