聖護院大根の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
聖護院大根を1cm幅に切る。
油揚げは細く切る。
聖護院大根の葉は3cm幅に切る。 - 2 フライパンにごま油、1の聖護院大根を入れ、焼き目がつくまで中火で焼く。
- 3 2の聖護院大根を裏返して焼き目がつくまで焼き、柔らかくなったら1の油揚げ、聖護院大根の葉を入れ1分炒める。
- 4 酒、みりん、塩を入れ、汁気がなくなったら出来上がり。
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