きのこで旨味たっぷり♪おからの煮物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- しいたけは薄切りに、しめじは石突きを切ってほぐし、えのきは4等分してほぐす。
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- 2
- グリーンピース以外の材料をすべて鍋に入れて中火で混ぜながら煮る。
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- 3
- 汁気が減ってきたらグリーンピースを加えて、汁気がほとんどなくなるまでよく混ぜながら煮る。
おいしくなるコツ
干し椎茸を使うときは戻し汁も使うと美味しいです♪
きっかけ
家にきのこがたくさんあったので、おからの煮物に入れてみました♪
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