鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭の切身 2切れ
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ2
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 切身の両面に材料分量外の塩小さじ1/2を当てて10分程置いて出てきた水分を洗い流し、切身を拭き取る
- 2 切身に塩こしょうして小麦粉をふる
- 3 フライパンで両面焼いて火が通ったら出来上がり
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