優しい味の高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 高野豆腐は湯につけてもどし、縦半分にしてから４つに切る。にんじんは皮をむき、ひと口大に切る。
- 2 鍋に（１）とだし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、塩を入れ、沸騰したら弱火にして、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
- 3 器に（２）を盛りつける。彩りにゆでたさやえんどうを添えてもよい。
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