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じゃがいも入り具沢山ひじきの煮物 レシピ・作り方

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ユナミ
具沢山で美味しいです

材料（2人分）

じゃがいも
1個
油揚げ
1枚
こんにゃく
1/4枚
人参
1/4本
ひじき
4g
だし汁
200ml
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ひじきは水で戻し、水気をよく切ります。
  2. 2
    じゃがいもは皮と芽を取り除き、じゃがいもを薄切りにして水にさらします。
  3. 3
    だし汁にじゃがいも、人参、こんにゃく、油揚げ、ひじき、酒、みりん、砂糖を入れて蓋をして煮ます。
  4. 4
    じゃがいもが煮えたらしょうゆを入れて煮詰めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひじきが好きで作りました。

公開日：2021/08/21
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カテゴリ
ひじきの煮物じゃがいもひじき

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