缶詰で簡単♪サバとなすの和風スパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは縞々に皮をむき1cmの輪切りにし、オリーブオイル大さじ１をまぶして2,3分レンチンして柔らかくしておく。
- 2 たまねぎは5ミリにスライス、しめじは石突きを切ってほぐし、ほうれんそうは5センチの長さに切り、にんにくはみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがでるまで炒める。
-
4
なす,たまねぎ,しめじを加えて、たまねぎがしんなりするまで炒める。
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5
サバ缶をほぐしながら汁ごと入れて、☆を加えてよく混ぜながら炒める。
-
6
袋の表示時間より1分短く茹でたスパゲッティとほうれんそうを加えて、炒め合わせる。
-
7
皿に盛り付けて完成！
お好みでパセリをふってもOK♪
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