野菜たっぷり冷やし中華（梅） レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
きゅうり、みょうが、セロリを細切りにしてボウルに入れ、塩（分量外）を降ってしばらく置きます。
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2
新しょうがを細切りに、梅干しを細かく刻みます。
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3
Aの調味料を小鉢などに全て入れ、よく混ぜておきます。
タレは食べる時にかけましょう。
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4
深さのある皿に中華麺を広げます。塩を降っておいた野菜は手で軽く絞って水を切り、麺の上に盛ります。その上に新しょうがと梅干しを乗せ、頂点にすりごまを乗せて完成です。
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