オクラとアスパラの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にだしを作り醤油、塩を加えて温めておく。保存容器に熱いうちに入れておく。
- 2 アスパラガスは下1/3の皮を剥いて１㎝程固い部分を切り落とし斜め半分に切る。オクラは塩で板ずりしたらガクの周囲を丸く切り落としておく。たっぷりの湯で１～２分茹でる。
- 3 ２を暖かいうちに１の保存容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
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