オクラと長芋のサラダ レシピ・作り方

オクラと長芋のサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
JILL*
JILL*
夏野菜の簡単サラダ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりはピューラーで皮を4カ所剥いてから塩でもみ斜め切りした後に細切りにする。
  2. 2 オクラは水洗いしたら塩をまぶして板ずりする。そのまま塩がついた状態で1分半茹でザルに上げておく。粗熱が取れたら輪切りにしておく。
  3. 3 長芋は皮を剥いて水にさらしたあとすりおろしておく。
  4. 4 さらに1.2.3を入れ上からたっぷりと鰹節、ゴマをかけてる。直前にポン酢で和えて完成。

きっかけ

オクラが安くて作りました。

  • レシピID:1940026545
  • 公開日:2021/06/29
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カテゴリ
長芋きゅうりオクラ
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