家にあるもので♪絶品ルーロー飯風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロースは横半分に切ってから1cm幅の棒状に切る。たまねぎはあらみじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。
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2
※をポリ袋に入れてモミモミ揉み込む。なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で１時間以上漬け込む。
- 3 小松菜は3cmの長さに切って、1分くらい茹でて冷やして、水気を絞る。
-
4
フライパンにごま油をひいて、2を表面の色が変わるまで炒める。中まで火が通ってなくても大丈夫。
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5
☆を加えて汁気が半分以下になるまで煮る。
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6
皿にごはんを盛り付け、5と小松菜を乗せ、半分に切った茹で卵を乗せたら完成！
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豚ロースを使ってヘルシーにしました♪油が少ない分パサつきやすいので一工夫♪