あさりとブロッコリーのオイスター焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きしてよく洗っておく。

2. 2

   しょうがは細切りにする。
   しいたけは１ｃｍ厚さに切る。
   ブロッコリーは一口大に切る。

3. 3

   冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱する。

4. 4

   鍋に油を熱してしょうがを炒め、ブロッコリー、しいたけ、あさりを加えて炒め合わせる。

5. 5

   ３の冷凍うどんを加えて酒を加え、ふたをしてあさりの口が開くまで蒸し焼きにする。

6. 6

   オイスターソースを加えて全体を炒め合わせたら皿に盛る。