おうち居酒屋！具沢山もつ煮 レシピ・作り方

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ユナミ
具沢山でごはんにもお米にも良く合います
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
1/2本
豚モツ
1/2パック
長ネギ
1本
生姜
ひとかけ
里芋
2個
こんにゃく
1/2枚
水
400ml
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
刻みネギ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    豚モツとこんにゃくは下茹でしておきます。
  2. 2
    圧力鍋に刻みネギ以外の全ての材料、調味料、水を入れ15分煮ます。ピンが下がったら蓋を開けて煮詰めたら、最後に刻みネギをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那さんがモツが好きで作りました。

公開日：2021/01/31
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関連情報

カテゴリ
もつ煮込み焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみもつ鍋

このレシピを作ったユーザ

ユナミ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/07 12:36
とても美味しかったです。
karamiki
レポートありがとうございます♡

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