オータムポエムと卵炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オータムポエムは4cm幅に切る。にんにくは薄切りににする。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、☆を加えよく混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにごま油小さじ1を入れ、弱火で火にかけ、フライパンが温まったら、2を流し入れて、さっと炒め、一旦取り出す。
- 4 フライパンにごま油小さじ1を入れ、弱火でにんにくを炒め、中火にし、オータムポエムを加え手早く炒め、★と取り出した3を戻し、混ぜ、味をととのえる。
- 5 お皿に4を盛り付け完成です。
きっかけ
オータムポエムの葉が売っており気になり買って作ってみました!
おいしくなるコツ
隠し味で醤油を数滴垂らしても美味しいです。
- レシピID:1940023996
- 公開日:2020/12/14
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