蕎麦いなり✰ レシピ・作り方

蕎麦いなり✰
  • 約30分
  • 500円前後
Tsu2ya8
Tsu2ya8
おもてなしにも普段のごはんにも

材料(2人分)

  • 蕎麦 1袋
  • 山芋とろろ 100g
  • 白だし 大2
  • わさび 3g
  • すだち 1個
  • いなりあげ 10枚
  • 青ネギ(小口) 大2
  • うずら卵 10個

作り方

  1. 1 すだち→半分に切り絞っておく
    青ネギ→小口切りにする
  2. 2 鍋にお湯を沸かす→市販の蕎麦1袋を入れて30秒ほどボイルする
    ザルにあけて水気を切る
  3. 3 ボウルに蕎麦、わさび、すだちを入れて混ぜる
  4. 4 山芋→皮をむきすりおろし白だしと混ぜる
  5. 5 市販のいなりあげに蕎麦を入れ山芋とろろをのせの上にうずら卵を置き小口ネギを散らすと完成

きっかけ

ヘルシーな料理が食べたくて

おいしくなるコツ

すだちとわさびの相性◎

  • レシピID:1940023921
  • 公開日:2020/12/05
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カテゴリ
冷たい蕎麦アレンジそばいなり寿司
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