豚バラ肉と茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを切り、細切りにする。人参は短冊切りにする。
- 2 ☆を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにごま油小さじ1を入れ、豚バラ肉薄切りを中火で焼き、焼けたら一旦取り出す。
- 4 フライパンにごま油小さじ1を入れ人参、茄子を入れ中火で炒める。
- 5 4に3と☆を加え混ぜ合わせ、味を整える。
- 6 お皿に5を盛り付け完成です。
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