作り方
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- 1
- ベーコン、ダイコンはお好みの厚さで千切りにする
ダイコンは個人的に縦の千切りの方が炒めてもしっかりしている気がします
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- 2
- フライパンを温め、オリーブオイルが温まったらベーコンを炒める
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- 3
- ベーコンをさっと炒めたら大根を炒める
大根にしっかり火が通ったら塩麹を入れて火を通す
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- 4
- お好みの量の胡椒をかけたら出来上がり
きっかけ
塩麹でペペロンチーノを作ると簡単で美味しいので大根でと思い作ってみたら美味しかったのです
お弁当に入れる都合上、ニンニクは使っていません
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