あっさり 夏バテ防止そうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 そうめん用の水を沸かし、沸騰したら麺を入れて3分ゆでる
- 2 アスパラとモロヘイヤは電子レンジ(500w)で1分ほどチンする
- 3 モロヘイヤを刻む
- 4 ナスを縦長に切って麺つゆを少々かけ、電子レンジ3分加熱する
- 5 麺が茹で上がったらザルにあげて冷水をかける
- 6 盛り付ける。完成✨
きっかけ
素麺をもっと美味しく食べたかった。 モロヘイヤが余ったので
おいしくなるコツ
麺やモロヘイヤ、アスパラなどは熱をとり、できれば氷水につけて冷やした方が美味しい。 お好みで薬味を足すとGood!
- レシピID:1940022917
- 公開日:2020/08/27
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