トウガンのあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トウガン 1/4個
- 水 200cc
- ブイヨン ５g
- 生姜 少々
- 醤油 小さじ１
- 水溶き片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
鍋に水、ブイヨン、生姜を入れて火にかける。
トウガンは皮を向いて種をとり、1センチ程度の厚さに切る。 - 2 沸騰したらトウガンを入れ、透き通ってくるまで火にかける。
- 3 火を止めて醤油、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。最沸騰したら完成。
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- あんかけ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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