さっぱり天ぷらうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
海老の殻をむき、背中に切り込みを入れて、ワタを取ります。腹に又、包丁を入れて筋を取ります。
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2
エリンギを食べやすい大きさにちぎります。
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3
海老とエリンギに小麦粉を付けて、天ぷら粉を水で溶いた所に付けて、180℃の温度で3分揚げていきます。
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4
うどんを、袋の表示通りにゆでます。
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5
器にうどん、ゆつをかけ、レモン汁を回しかけ、天ぷらを乗せたら完成です。
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- カテゴリ
- 冷やしうどん
- 料理名
- 暑い夏にさっぱり天ぷらうどん
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