たらとえのきのホイル焼き。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たら切り身 2切れ
- えのき 1/2房
- ◎塩こしょう 適量
- ◎酒 大さじ1
- ◎醤油 大さじ1
- ◎バター 10g
作り方
- 1 えのきは石づきをとり半分に切る。
- 2 フライパンに材料を包める大きさのアルミホイルを2枚敷いてタラを入れる。
- 3 えのきを入れ、◎を半量ずつ入れる。
- 4 アルミホイルをつつみ、水をその周りに入れて蓋をして弱火で6分ほど火にかる。
- 5 火をとめて2分ほどそのままにしてお皿に盛り付けて完成。
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