マーボーうどん～✰ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギはみじん切りにしておく
-
2
ボウルに醤油、酒、パルスイート、片栗粉、豆板醤、鶏ガラスープをまぜておく
フライパンにごま油、しょうが、ニンニク、ネギを入れ中火で炒める - 3 醤油、酒酒、パルスイート、片栗粉、鶏ガラスープ、豆板醤を加えひと煮立ちさせたらマーボーソースの完成!
-
4
フライパンに豚ミンチを中火で
パラパラになるまで炒めたらマーボーソースを加え煮立たせる -
5
沸騰した鍋にうどん、ねぎを入れ再度沸騰したらザルにあけ水気を切る
器にうどん、マーボーソースを盛り付ければ完成
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