新玉丸ごとスパイスカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
新たま、人参の皮をむく
玉ねぎ1個は1口大に切る
残りの玉ねぎは手順5で使うのでそのままにしておく
人参はいちょう切り
じゃがいもは皮ごと1口大に切り水にさらす
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2
スパイスの準備
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3
玉ねぎ、じゃがいも、人参、牛肉、豚ミンチをプライパンで炒める
色が変わってきたらスパイスを加えさっと炒める
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4
圧力鍋に全ての材料と水1Lを加えたら10～15分煮込む
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5
圧力鍋で煮込んでいる間に
新玉ねぎを耐熱皿に置き
ラップをして650wで5分加熱
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6
5分後はこんな感じ
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7
10～15分煮込んだら火を止め
カレールーを加え溶かす
溶けたら6の玉ねぎを鍋に入れ
とろ火で5分煮る
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