生姜入りブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブリは塩を両面に振り15分ほど置きます。
- 2 1を水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
- 3 生姜はすりおろすかみじん切りにしてしょうゆ、酒、みりん、砂糖と合わせておきます。
-
4
フライパンに油を入れブリを焼きます。
蓋をして表面が白っぽくなるまで焼きます。 -
5
ひっくり返して反対面も焦げ目がつくまで焼きます。
3で合わせた調味料を入れ絡めながら焼いたら完成。
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